Description

Куриный пирог с морковкой
Вкусный, нежный слоеный пирог, прост в приготовлении, понравится даже деткам.

Ingredients

  • Майонез

    1 упаковка

  • Чеснок

    6 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    4 шт

  • Филе куриное

    2 шт

  • Батон

  • Масло сливочное

    200 г

Cooking

step-0
Готовим фарш. Перемалываем на мясорубке куриные филешки вместе с луком, четвертью батона и тремя зубчиками чеснока. Добавляем соль, специи и 100 г майонеза. Тщательно перемешиваем.
step-1
Тепрь на деко расстилаем пергаментную бумагу и смазываем ее растительным маслом. Раскладываем по всему противню фарш, так чтобы слой получился чуть меньше 1 см (хотя, на ваш вкус :)) И в духовку - запекаться на минут 20.
step-2
Пока корж запекается, морковочку трем на крупной или мелкой терке, как кому нравится. И поджариваем ее на сливочном масле до мягкости.
step-3
Готовую морковку смешиваем с майонезом
step-4
И с оставшимися мелкорезанными зубчиками чеснока.
step-5
Солим, добавляем специи.
step-6
Так увлеклась приготовлением, что забыла сфотографировать стадии наслоения пирога :)) Когда фарш уже готов, вынимаем деко из духовки, даем чуть остыть коржу. Теперь разрезаем коржи на 4 части. В мелкую широкую тарелку выгружаем первый корж и сверху кладем начинку - морковку. Начинки должно хватить на 4 слоя. И опять корж - начинка. Сверху должна быть морковочка. Украшаем майонезом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.