Description

Малосольные огурцы на заварном холодном рассоле
Принципиальное отличие данного рецепта от других – травы и специи "заваривают ся", огурцы нет. Это позволяет получить ароматные, красивые и предельно хрустящие огурцы. Гости вчера пол кастрюли «заточили», оставшиеся огурцы разобрали по домам. Для меня это - лучший показатель качества! Приятного аппетита и хорошего дня вам всем!!!

Ingredients

  • Огурец

    2.3 кг

  • Перец зеленый

    1 шт

  • Чеснок

    2 шт

  • Хрен

    3 шт

  • Укроп

    1 пуч.

  • Тархун

    1 пуч.

  • Перец черный

    2 ст. л.

  • Соль

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Вода

    2.5 л

  • Лист смородиновый

    3 шт

  • Лист вишневый

    3 шт

Cooking

step-0
В рассоле
step-1
Срезы на пятый день засола.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.