Соус-дип к пивным закускам

Description

За стаканчиком-другим холодного пенного приятно поболтать с друзьями. К хрустящим закускам вроде сухариков, крекеров и брецелей отлично подойдет густой дип с пикантным вкусом.

Ingredients

Молоки рыбные

70 г
Сыр творожный

50 г
Укроп

2 ст. л.
Огурец маринованный

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Соль

Cooking

Молоки лосося отварите в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и соли около 15 минут. Полностью остудите

Добавьте к молокам творожный сыр и разомните всё вилкой или измельчите блендером

Небольшой маринованный огурчик натрите на мелкой тёрке, добавьте к соусу. Сюда же добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок и соль по вкусу

Всё тщательно перемешайте и можно подавать. Очень вкусно макать в этот соус сухарики, крекеры, брецели, чипсы из подсушенного лаваша и просто поджаренные тосты.

Comments and reviews