Description

Фаршированная курица
Получается очень нежное, элегантное мясо, ароматное, с легкой кислинкой и тонкой ноткой ананаса и имбиря. Вкусное и очень хрустящее!

Ingredients

  • Курица

    1 шт

  • Ананас

    1 банка

  • Лимон

    1.5 шт

  • Имбирь

  • Вино белое сухое

    40 мл

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Соль

Cooking

step-0
Берем нашу курочку (хорошо бы домашнюю), обмазываем солью и перцем и оставляем подумать.
step-1
Тем временем делаем маринад: трем имбирь на терке (имбирь брать по вкусу, я брала корешок сантиметров 15 длиной), трем чесночок, смешиваем, заливаем вином и соком половинки лимона.
step-2
Перемешиваем и обмазываем этим нашу куроньку как снаружи, так и внутри. Оставляем в холодильнике часика на 2-3.
step-3
Затем разогреваем духовку до 200 гр. Берем курицу, фаршируем нарезанными ананасами и лимоном (можно с кожицей, можно без, по вкусу, с кожицей будет ароматней, но с горчинкой). Затем закрываем курочку зубочистками, поливаем сверху ананасовым соком из банки и ставим в духовку. Вот, что получилось!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.