Description

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе
Как-то готовила на ужин довольно вкусную вкусность. Давно хотела поэкспериментировать в жарке креветок, да как-то было немного страшно - вроде бы их варить положено, но тут почитала несколько рецептов и решила сварганить что-нибудь похожее, но с эксклюзивными изысками, опираясь на содержимое холодильника.

Ingredients

  • Креветки

  • Креветки

  • Цуккини

    1 шт

  • Соус

Cooking

step-0
Берем цуккини
step-1
Режем его дважды вдоль, а потом на поперек на мелкие кусочки. Слегка обжариваем на сковороде.
step-2
Потом на сковородку кидаются не размороженные креветки. В идеале - только королевские. Но т.к. королевских было мало, были добавлены еще и мелкие, хотя, лучше обойтись без них - вкус слегка портят. Закрыть крышкой и немного их потушить в собственном соку и соке от цуккини.
step-3
Посолить, поперчить, можно добавить приправы для куриного бульона вместо соли. Добавить всяких соусов - у меня в этот раз душа лежала к лимонному и кисло-сладкому. Но многие еще рекомендуют делать с чесноком и в чесночном соусе с перцем. Думаю, такой вариант попробую в следующий раз.
step-4
И еще такой соус
step-5
Тушить с открытой крышкой, пока вода не испарится и не останется только соус.
step-6
Получилось вкууууусно. :)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.