Description
Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!
Ingredients
-
120 г
-
150 мл
-
2 пуч.
-
8 шт
-
1 кг
-
500 г
-
400 г
-
1 шт
-
4 зуб.
-
3 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
-
0.5 ч. л.
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Свекольный гарнир с баклажанами. Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить нарезанные кубиками баклажаны и луковицу.
Обжарить на растительном масле, помешивая, 20 минут, приправить по вкусу солью и перцем, а за 2 минуты до готовности добавить 2 измельчённых зубчикика чеснока.
Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
Устроим нашим близким ужин в мексиканском стиле и приготовим гарнир из сладкой кукурузы и перца. Нарежем сладкий перец, красную луковицу кубиками и припустим в 2 ст. л. сливочного масла до мягкости 5 минут.
Добавим консервированную сладкую кукурузу, соль, перец по вкусу и готовим еще 5 минут.
Наше блюдо готово. Разбавьте свой вечер яркими красками.
Разнообразим свое меню фасолевым гарниром. Возьмем отварную или готовую фасоль в собственном соку.
Одну красную луковицу замаринуем, добавив сахар, уксус и растительное масло.
Измельчим фасоль толкушкой, или при помощи блендера до однородной массы.
Красиво выкладываем измельчённую фасоль на тарелку, сверху разложить маринованный лук и полить растительным или оливковым маслом. Приготовив этот гарнир хотя бы единожды, и вам захочется повторить его снова.
Ну и, конечно, любимая всеми картошечка! Мелкий молодой картофель обжарить на смеси растительного и сливочного масел 1:3 до золотистой корочки.
Тем временем мелко нарубим зелень укропа и петрушки, измельчим вяленые томаты и чеснок, нашинкуем соломкой луковицу.
Приготовим сироп, растопив на горячей сковородке 1 ст. л. сахара (без горки) и 1 ст. л. воды.
В сковороду с сиропом добавим картофель и подготовленные заранее овощи с зеленью. Хорошенько перемешаем, приправим по вкусу солью и перцем чили, оставим на огне ещё на 2 минуты.
Необыкновенно вкусная, ароматная, золотистая картошечка у нас на столе. Любимое блюдо моей семьи и моих друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.