Description

Грибная запеканка с ананасами
Самое настоящее мужское блюдо! Аппетитная картошечка, запеченая с грибами, луком, колбаской, ананасами, майонезом под хрустящей румяной сырной корочкой - вот что нужно голодному мужчине! Кстати, мой муж сказал, что если бы я приготовила это блюдо, когда ему было 15 лет, то он бы еще тогда на мне женился!))) Дорогие поварята, прошу к столу!

Ingredients

  • Картофель

    9 шт

  • Лук репчатый

    5 шт

  • Шампиньоны

    10 шт

  • Колбаса

    500 г

  • Ананас

    1 банка

  • Майонез

    250 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Соль

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая

    3 ст. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Начнем с того, что дольше всего готовится перед запеканием. Это маринованный лук. Итак, лучок чистим, моем, нарезаем полукольцами, маринуем под закрытой крышкой (лучше всего в баночке) с уксусом, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течение 40 минут.
step-1
Картофель чистим, моем.
step-2
Нарезаем пополам. Помещаем в кипящую воду и варим 10 мин. до полуготовности. В конце варки водичку присолить. Воду сливаем и картофель охлаждаем.
step-3
Грибы моем, режем на 4-6 частей.
step-4
Обжариваем на сильном огне в растительном масле 5-7 минут. В конце солим, перчим.
step-5
Колбаску режем кубиками.
step-6
Остывший картофель режем кружочками, выкладываем на смазанную маслом форму, посыпаем паприкой, аккуратно перемешиваем.
step-7
Картофель смазываем небольшим слоем майонеза.
step-8
На нее выкладываем грибочки.
step-9
С лука сливаем маринад и посыпаем грибочки лучком.
step-10
Затем майонез.
step-11
Нарезанные ананасы.
step-12
Колбаска, майонез.
step-13
И посыпаем тертым сыром.
step-14
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем запеканку на 30 минут. Вот какая красотища получается:
step-15
Подаем запеканочку в горячем виде, аккуратно выкладывая на тарелку с помощью лопатки. Ее получается очень много! Что особенно радует мужчин!!))) Украшаем петрушечкой и ....
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.