Description
Самое настоящее мужское блюдо! Аппетитная картошечка, запеченая с грибами, луком, колбаской, ананасами, майонезом под хрустящей румяной сырной корочкой - вот что нужно голодному мужчине! Кстати, мой муж сказал, что если бы я приготовила это блюдо, когда ему было 15 лет, то он бы еще тогда на мне женился!))) Дорогие поварята, прошу к столу!
Ingredients
-
9 шт
-
5 шт
-
10 шт
-
500 г
-
1 банка
-
250 г
-
150 г
-
1 ст. л.
-
-
1 ч. л.
-
3 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 пуч.
-
3 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Начнем с того, что дольше всего готовится перед запеканием. Это маринованный лук. Итак, лучок чистим, моем, нарезаем полукольцами, маринуем под закрытой крышкой (лучше всего в баночке) с уксусом, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течение 40 минут.
Нарезаем пополам. Помещаем в кипящую воду и варим 10 мин. до полуготовности. В конце варки водичку присолить. Воду сливаем и картофель охлаждаем.
Грибы моем, режем на 4-6 частей.
Обжариваем на сильном огне в растительном масле 5-7 минут. В конце солим, перчим.
Остывший картофель режем кружочками, выкладываем на смазанную маслом форму, посыпаем паприкой, аккуратно перемешиваем.
Картофель смазываем небольшим слоем майонеза.
На нее выкладываем грибочки.
С лука сливаем маринад и посыпаем грибочки лучком.
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем запеканку на 30 минут. Вот какая красотища получается:
Подаем запеканочку в горячем виде, аккуратно выкладывая на тарелку с помощью лопатки. Ее получается очень много! Что особенно радует мужчин!!))) Украшаем петрушечкой и ....
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.