Description
Нежно-сливочный вкус тальятелле изумительно сочетается с кислинкой помидорчиков и свежестью перчика. Когда раскусываешь помидор - получаешь невыразимое наслаждение от этого блюда!!!
Ingredients
-
Макаронные изделия
500 г
-
Помидоры черри
500 г
-
Перец болгарский
4 шт
-
Сыр твердый
500 г
-
Сливки
250 мл
-
Сыр творожный
300 г
-
Базилик
1 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Моем черри и обсушиваем бумажным полотенцем.
Режем перец на полоски типа жюльен.
Базилик моем и мелко режем.
Выкладываем на сковородку масло с черри и обжариваем минуты 2 со всех сторон.
Добавляем базилик, размешиваем.
Кладем перцы и тушим все до полуготовности, солим, перчим. Потом вынимаем в другую посуду.
В эту же сковороду кладем сливки и творожный сыр.
Греем, размешивая, до растворения сыра. Получается соус.
Отвариваем аль-денте тальятелле. В Форму выкладываем половину тальятелле, сверху кладем половину черри с перцами, посыпаем половиной тертого сыра.
Сверху смазываем половиной соуса.
Повторяем наши слои в том же порядке.
Берем кусок пергаментной бумаги, мнем её и хорошо смачиваем водой. Накрываем форму.
Сверху все накрываем плотно фольгой. Ставим в разогретую до 220* духовку на 45 мин.
С пылу, с жару.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.