Description
Я не называю себя изобретателем этого рецепта, и не бейте меня тапком, если такой уже есть на сайте) просто я немного переделала то блюдо, которое готовила моя мама
Ingredients
-
Печень говяжья
500 г
-
Шампиньоны
1 банка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
150 г
-
Майонез
150 г
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Сыр твердый
100 г
Cooking
Лук нарезать не мелко, но и не крупно. Из шампиньонов слить эээ рассол. Грибы и лук обжарить, добавив перец и паприку.
Печенку нарезать так же, не крупно, но и не мелко.
Обжарить до полуготовности
Чеснок нарезать мелкой соломкой.
Жареные грибы с луком и обжаренную печенку отправить в кастрюльку. Залить данную смесь подобием соуса из сметаны и майонеза. Тушить до готовности. Минут за пять до готовности добавить чеснок и соль.
Уже на тарелках посыпать печеночку тертым сырком. Приятного вам аппетита! П. с. Мне больше всего нравится употреблять это блюдо с макаронами_)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.