Description

Рыбные котлетки со шпинатом
Простые вкусные рыбные котлетки. Долго не решалась готовить что-то из шпината, но все-таки набралась смелости. Как раз был в наличии рыбный фарш :)

Ingredients

  • Сметана

    1 упаковка

  • Майонез

    0.5 упаковка

  • Сыр твердый

    150 г

  • Мука пшеничная

    2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Шпинат

    250 г

  • Фарш рыбный

    1 кг

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Специи

  • Соль

Cooking

step-0
Размораживаем рыбный фарш. Шпинат кладем на сковородку без масла и просто даем ему оттаять (если он замороженный). Смешиваем фарш со шпинатом.
step-1
Разбиваем в фарш два яйца, добавляем немного муки, солим и перчим. Добавляем специи по вкусу.
step-2
Все хорошо перемешиваем.
step-3
Режем сыр вот такими ломтиками.
step-4
Формируем котлетки. Кладем внутрь два ломтика сыра. Добавляем сверху фарш и формируем в шарик.
step-5
Готовим соус: смешиваем сметану, майонез и молоко со специями.
step-6
Котлетки выкладываем в форму и заливаем соусом. Запекаем около 20 минут. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.