Description
Очень простой и супер вкусный рецепт. Детям это понравится :)
Ingredients
-
Яблоко
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Вода
80 мл
-
Мед
3 ст. л.
-
Шоколад молочный
50 г
-
Стружка кокосовая
1 упаковка
-
Краситель пищевой
2 ч. л.
Cooking
Кладем яблоки в кастрюлю с теплой водой на 2-3 мин. Затем хорошенько промыть яблоки. Проколоть яблоки палочками.
В кастрюле на среднем огне, смешать сахар, мед, краситель и воду. Нагреть до 154С или до тех пор, пока сахар не карамелизуется. Снять с огня.
1) Окунуть яблоко в карамель и выложить на тарелку.
2) Дождаться пока карамель немного затвердеет. Делаем карамельные нити вокруг яблоки.
3) Растопить шоколад. Покрыть яблоко шоколадом, затем обвалять в кокосовой стружке
Вот и готово!
И, конечно же, карамель мы делали из тростникового сахара Мистраль. :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.