Description

Яичница по-цыгански
Очень вкусное, сытное блюдо на завтрак для всей семьи.

Ingredients

  • Соль

  • Сыр твердый

  • Петрушка

  • Укроп

  • Лук-порей

  • Помидор

    1 шт

  • Сало

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Перец черный

  • Хлеб

Cooking

step-0
Режем сало на тонкие брусочки
step-1
И обжариваем с двух сторон,
step-2
Трем сыр на мелкой терке.
step-3
Рубим мелко зелень, лук зеленый.
step-4
Разбиваем яйца на сковороду, солим, перчим.
step-5
Режем помидор на тонкие колечки
step-6
И выкладываем на яйцо, сверху посыпаем луком.
step-7
Посыпаем тертым сыром
step-8
И зеленью.
step-9
Из черного хлеба делаем брусочки (можно обжарить как гренки), натираем чесноком и украшаем укропом.
step-10
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.