Description
Папа предложил... и мы сделали. Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо... 2 в 1 (мясо и гарнир). То, что нужно на Новый год: ведь попробовать хочется все, но далеко не все, к сожалению, такое легкое по составу и ощущениям... Вобщем, решайтесь! :-)
Ingredients
-
Соль
-
Петрушка
1 пуч.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Курица
1 шт
Cooking
Для начала отделяем аккуратно шкурку от курочки, оставив целые крылышки и "копытца" у куриных ножек, стараясь не повредить кожу. Отделяем мясо от костей и нарезаем его небольшими кусочками. В результате блюдо получается очень легким. Но для любителей мяса - можно дополнительно нарезать еще куриную грудку.
Режем кубиками сельдерей
Режем мелко зелень
Разбиваем 1 яйцо
Добавляем 2 ст. л. муки
Горошек (слив предварительно жидкость)
Солим, добавляем любимых приправ и все перемешиваем
Накладываем в кожицу получившийся фарш, зубочисткой скрепив дырочки и отверстия (шея, "попка"). Выкладываем в блюдо для запекания и отправляем в разогретую до 200*С духовку минут на 50. Как только курочка зарумянится, вынимайте ее
Подаем на стол
Вот такая она в разрезе. (Опять извиняюсь за качество фото, т. к. была в гостях, и фотоаппарат был не мой)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.