Description
Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)
Ingredients
-
Эскалоп
6 шт
-
Малина
1 стакан
-
Молоко
0.5 л
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Смешиваем в блендере малину и кислое молоко. Эскалопы натираем солью и перцем, складываем в глубокую миску.
Заливаем соусом
и оставляем на полчаса мариноваться.
Складываем эскалопы в сковородку в один слой, заливаем соусом.
Нагреваем до максимальной температуры, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Потом открываем и выпариваем жидкость по возможности.
Слегка обжариваем.
Подаем со свежей малиной, но можно хоть с горчицей
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.