Description
Несмотря на то, что близится конец зимы, на улице все еще холодно, темно и сыро. Хочется чего-нибудь вкусного, сытного и необычного. В таком случае хочу предложить Вам очень интересный гарнир: тушеную квашеную капусту с яблоками и пряностями. Заходите на угощение!
Ingredients
-
Капуста квашеная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Вода
50 мл
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Карри
0.25 ч. л.
-
Куркума
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Перец чили
-
Кориандр
250 г
-
Масло растительное
Cooking
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
К луку добавить квашеную капусту и яблоко, залить 100 мл воды. Приправить соевым соусом, карри, куркумой, кориандром, черным перцем и перцем чили. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около часа. При необходимости воду можно подливать.
В самом конце капусту заправить следующей смесью: в 50 мл воды развести 1 ст. л. муки и перемешать, чтобы не было комочков. Держать на огне еще 2-3 минуты.
Наше блюдо готово! Наслаждаемся вкусом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.