Description
Супы нам в меню просто необходимы! И много рецептов так нами любимы! Еще вариант предложу вам, друзья! Без первого блюдо жить просто нельзя! Будет сытно, очень вкусно, бархатный такой бульон! С молодой наш суп капустой, а еще и с фаршем он! По желанию заправим, кто как любит, нет проблем! Удовольствие доставим мы в семье конечно всем!
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Картофель
700 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Сливки
200 мл
-
Специи
-
Лимон
-
Зелень
-
Масло растительное
4 ст. л.
Cooking
Продукты
В кастрюле с толстым дном обжарить нарезанный лук до прозрачности, добавить чеснок и обжарить еще минуту
Добавить к луку с чесноком фарш
Тщательно и интенсивно перемешать, разбить комочки. Обжаривать лук с фаршем пока фарш не поменяет цвет, приблизительно 3-4 минуты.
Влить воду, дать закипеть
Картофель нарезать кубиками
Всыпать картофель, добавить специи, накрыть крышкой варить на маленьком огне до полу готовности картофеля.
Нарезать капусту
Добавить капусту в суп, варить до готовности капусты и картофеля
Далее влить сливки постепенно ( если будите делать со сметаной, что бы сметана не свернулась, следует выложить ее в небольшую емкость и постепенно, постоянно помешивая, добавить два половника горячего бульона из кастрюли, вылить полученную смесь в суп. Довести суп до кипения и дать ему провариться 2-3 минуты.
Суп готов
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.