Description

Спагетти под ароматным фаршем
От котлет осталось граммов 200 фарша, вот я решила приготовить сие блюдо на ужин. Получилось очень вкусно. Попробуйте - вкусно и просто.

Ingredients

  • Фарш мясной

    200 г

  • Макаронные изделия

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сыр твердый

    100 г

  • Кетчуп

    3 ст. л.

  • Перец черный

  • Перец красный жгучий

  • Перец белый

  • Соль

Cooking

step-0
Поставить воду для спагетти. Как только она закипит, добавить соль, несколько ложек подсолнечного масла и забросить спагетти (масло не дает слипаться и макароны быстрее готовятся).
step-1
Пока готовятся спагетти, займемся фаршем. Добавим в фарш соль, все три перца, измельченный чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешаем.
step-2
Сырую морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить все вместе на сковороде. Добавить к моркови и луку фарш, перемешать, накрыть крышкой и томить, пока фарш не посветлеет.
step-3
Затем добавить в сковороду 3-4 столовые ложки воды, в которой варятся спагетти, и 2-3 столовые ложки кетчупа. Накрыть крышкой и подержать на огне еще 5 минут.
step-4
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг (не промывать), выложить на порционную тарелку, сверху уложить несколько ложек фарша. Вкусный ужин готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.