Description
Ничего лишнего, только естественный вкус каждого из ингредиентов. Сочно, вкусно и, как всегда, быстро.
Ingredients
-
1 стакан
-
-
400 мл
-
2 ст. л.
-
50 г
-
1 шт
-
1 шт
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Лук чистим, режем кубиком. Морковь чистим, трем на крупной терке. Пассируем до мягкости на растительном масле.
Части курицы (которые есть в наличии) приправляем солью, перцем (я, конечно же, не могу без хмели-сунели).
Гречку промываем, к ней выкладываем пассированные овощи. Все тшательно перемешиваем.
Гречку с овощами выкладываем в форму для запекания (у меня форма 2,2 л).
На гречку выкладываем куски курицы.
Выливаем бульон в форму. Если нет бульона, можно взять просто подсоленную воду.
Кусочки масла укладываем поверх курицы.
Я использовала масло ТМ Экомилк.
Если есть крышка, то закрываем ее форму. Если же крышка не предусмотрена, то закрываем форму фольгой. Запекаем при 180° в духовке около 1 часа. За это время гречка идеально приготовится, а мясо будет легко отделяться от кости. За 5 минут до готовности можете убрать фольгу для того, чтобы курица подрумянилась.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.