Печень с чесночком

Description

Изначально решила просто потушить печень :), но фантазия мне не дала этого сделать :) и я начала творить :):):). Творение просто объедение получилось :)

Ingredients

Печень говяжья

500 г
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Чеснок

2 вилок
Орех мускатный
Соль
Перец черный
Сметана

2 ст. л.

Cooking

Печень нарезать брусочком, морковь - кубиком, лук - полукольцами, разогреть сковороду и обжарить 3-5 мин на раст.масле печень. Добавить к печени все остальные ингредиенты и накрыть крышкой,убавить огонь и тушить 7-10 мин. Потом добавить сметану+чуть водички+соль+перец+мускат накрыть и ещё потушить 5 минут.