Description
Вот и я решила поучавствовать в конкурсе "Постимся с Moulinex". Это блюдо я увидела когда-то давно по телевизору. Приготовила и поняла, что это блюдо будет у нас частым гостем. Надеюсь, нежный вкус овощей в хрустящей корочке не оставит равнодушными и вас.
Ingredients
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Вода
300 мл
-
Овощи
-
Мука кукурузная
0.5 стакан
Cooking
Чистим и режем овощи, слегка подсаливаем
Для кляра берём ОЧЕНЬ холодную воду (я добавила лёд) и смешиваем с мукой. Чем холоднее вода, тем хрустящей будет корочка
Должно получиться тесто немного жиже, чем на оладьи
Обмакиваем наши овощи в кляр
... и жарим в большом количестве масла
И поглощаем со смаком. Это блюдо вкуснее в горячем виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.