Филе рыбы нарезать мелкими кубиками

Мелко нарезать лук

В миске смешать рыбу и лук, добавить зелень, приправы по вкусу, слегка подсолить, залить майонезом и перемешать. Поставить на час в холодильник. Затем добавить взбитое яйцо и муку, тщательно перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая на горячую сковороду в виде оладушек. Приятного аппетита!