Description
Удивительный вкус мягкого творога с говядиной и куриного филе с изюмом. Блюдо получается сочным и очень ароматным, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие!
Ingredients
-
Курица
1 шт
-
Филе куриное
300 г
-
Говядина
300 г
-
Творог
120 г
-
Изюм
50 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
Cooking
В творог добавляем 1 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман)
Формуем шарики и замораживаем
Говядину пропускаем через мясорубку.
На пакет кладем говяжий фарш в виде лепешки, на него замороженный творожный шарик, заворачиваем вокруг него.
Филе куриное пропускаем через мясорубку, добавляем ошпаренный изюм и соевый соус 2 ст. л.
У курицы полностью снимаем шкурку
На нее укладываем фарш из филе и изюма.
Кладем в виде цветочка шарики с творогом и мясом. В середине творожный шарик, завернутый фаршем из куриного филе и изюма, вокруг с говядиной.
Распределяем оставшийся фарш из филе и изюма между шариками и сверху.
Заворачиваем края шкурки курицы и кладем швом вниз.
Перевязываем нитками между шариками, образуя цветок.
Запекаем в духовке при 200* 40 мин. Удаляем нитки
Тарелку и мясной цветок украшаем сметаной в виде снежинки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.