Description

Рассыпчатый рис на гарнир
Любителям рассыпчатого, желтенького риса придется по вкусу этот рецепт. Методом проб и ошибок, я научилась готовить идеальный рис, рисинка к рисинке... не слипшийся как каша, с желтоватым оттенком ( за счет приправ), не прилипающий ко дну кастрюли. Тем у кого до сих пор есть проблемы с рисом, прошу))) читайте, если помогу.. буду рада)

Ingredients

  • Рис

    1 стакан

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Приправа

    0.5 ч. л.

  • Карри

    0.5 ч. л.

  • Вода

    2 стакан

Cooking

step-0
Стакан риса промыть холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Оставить в раковине чтобы стекла вода.
step-1
В небольшую кастрюльку выливаем растительное масло, добавляем карри, приправу для риса и соль.
step-2
Перемешиваем, чуть-чуть прогреваем на огне чтобы приправы отдали маслу свой вкус. Засыпаем рис, перемешиваем. Пару минут даем ему как бы "поджариться" при этом помешивая.
step-3
Заливаем рис двумя стаканами воды, ждем когда закипит вода ( появиться пенка ничего страшного, потом ее не будет).
step-4
Убавляем огонь на минимум, периодически мешаем рис. Через 20 минут у нас выкипает вся вода и рис готов. Дать ему постоять в кастрюльке (настояться) Все!!
step-5
Элементарно просто))) Отличный гарнир, рассыпчатый... пикантный за счет приправ)) Приятного аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.