Description
Какая прекрасная сказка - "Курочка Ряба". Сколько поколений выросли на ней. Многому учит она, например, как дорожить тем, что тебе послано свыше. Давайте попробуем помочь старику и старухе, но только не разбить золотое яйцо, а сохранить это произведение природы!!!
Ingredients
-
Фарш рыбный
500 г
-
Пшено
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Укроп
50 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Кетчуп
Cooking
Для начала слепим нашу героиню. Ведь без нее и сказки бы не было!!! Берем обычное дрожжевое сдобное тесто (можно купить в магазине) и .... у кого какая фантазия :))))
Теперь приступим к нашему основному блюду. Берем фарш, яйцо и сваренное заранее пшено. Перемешиваем до однородной массы.
Теперь как бы "обворачиваем" этой массой вареное яйцо. "Прячем" его таким образом. Теперь ему никакая мышка не страшна!!!
В результате должно получиться вот такое большое "золотое яйцо".
Обваливаем его для пущей прочности в панировочных сухарях (так оно становится еще более золотым). Выкладываем на противень. Затем помещаем в заранее разогретую духовку до 180 град. и выпекаем 40мин.
Достаем из духовки, немного остужаем и разрезаем пополам. В таком виде можно подавать к столу. Но мы хотим предложить вам, как можно с помощью обычного огурца и помидорок черри украсить ваше блюдо.
Для этого огурец разрезаем вдоль, снаружи делаем "полосочки-лунки", а потом режем поперек, тем самым получая вот такие симпатичные дольки, из которых выкладываем лепестки и листики у цветочка.
Вот таким образом.
И чтобы блюдо стало еще более вкусным и сочным, сделаем соус, который готовится очень легко и быстро. В блендере измельчаем укроп, чеснок и сметану. Солим по вкусу - и нежнейший соус готов.
Вот такая красота. Кушайте на здоровье. Приятного аппетита.
Соус можно подать также отдельно. Курочка получилась тоже очень вкусная. Ребенок не мог дождаться, когда закончится фотосессия... :)))) После чего сначала благополучно "умял" все яйца, а потом принялся и за птичку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.