Description
Очень сытный "мужской" ужин из 2 -х видов мяса, сыра и перепелиных яиц... Заходите отведать!!! ; -)
Ingredients
-
500 г
-
250 г
-
9 шт
-
1 ломт.
-
100 мл
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Этот рецепт знаю давно, не помню откуда. Готовила его из всех видов мяса - в оригинале 3 вида мяса, добавляла к свинине салями и пр. - удобно, что можно варьировать. Сегодня решила приготовить с брынзой (в прошлый раз было слишком жирно с другим сыром) и сунула посередине перепелиные яйца для красоты и сытности (кому мало :-D), раньше клала овощи, красиво выглядывающие в разрезе. Вот собственно, и почти все наши продукты. Лук или яйцо не кладу - при резке рулет распадается, слишком сочно.
Добавила в говяжий и куриный фарши размоченный в молоке ломтик батона, специи. В подготовленную форму для выпечки уложила первым слоем говяжий фарш.
Затем разместила в нем вареные (очищенные :-D ) яйца. Сверху - куриный фарш и яйца.
Затем натертую на крупной терке брынзу.
Накрыла концами бумаги (чтобы брынза не сгорела) и отправила в духовку (200 град.) на 20 минут.
Через 20 минут открыла бумагу и вновь - в печь! Через 25 минут наш рулет готов!
Рулет получается очень сытным, потому на гарнир подавала лишь "зеленый" салат. На фото не он :-D
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.