Description
Куриные котлетки с сюрпризом внутри, заранее извиняюсь, если таковые есть.
Ingredients
-
0.5 кг
-
1 шт
-
2 шт
-
2 зуб.
-
1 шт
-
100 г
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для начала готовим необходимые продукты для фарша (я предпочитаю делать фарш сама, магазинному не очень доверяю) ;) Куриное филе, лук, чеснок и булочку, вымоченную в молоке, перемолоть в мясорубке. Добавить соль и перец по-вкусу и хорошенько вымешать.
Твёрдый сыр трём на крупную тёрку (но можно и нарезать брусочками, кому как удобней). Фарш готов, начинка-сюрприз тоже... Приступим...
Смачиваем ладошку хол.водой и скатываем в ней лепёшку из фарша, в серединку кладем сыр и формируем котлетку (фото нет, помощников не было дома). Я не панировала котлетки. Отправляла их на сковородку с раскалённым подсолнечным маслом. Жарим с каждой стороны до зарумянивания.
Вот такие у меня получились котлетки. В разрезе забыла сфоткать - уж очень кушать хотелось! Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.