Description
Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!
Ingredients
-
Моцарелла
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).
Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.
Добавить муку, перемешать.
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
Добавить натертый сыр, перемешать.
На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.
получилось вкусно, вместо сметаны брала мало жирный майонез
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.