Description

Любимая гречка с нежным мясом
Полезная гречневая каша для любителей всего гречневого и мясного :-)

Ingredients

  • Крупа гречневая

    0.5 стакан

  • Свинина

    250 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Соль

  • Масло сливочное

    1 ч. л.

  • Зелень

  • Вода

    1.2 стакан

Cooking

step-0
Готовим гречку по рецепту г-на Aron-Space (спасибо). Опишу кратко. Гречневую крупу перебираем, просушиваем, поджариваем на сковороде, в кастрюльку кладем масло, растапливаем, добавляем гречку, заливаем кипятком, солим и минут 20 ждем, пока она под крышечкой приготовится "на пару" на маааленьком огне ;-)
step-1
Мясо нарезаем достаточно мелко кубиками, лук меленько режем, морковку на крупной терке натрем.
step-2
Пережариваем лук с морковкой, добавляем мясо и доводим почти да готовности (посолить немного во время пережарки)
step-3
В готовую гречневую кашу дабавляем наше мясо и аккуратно перемешиваем (можно предварительно в кашку добавить по желанию кусочек сливочного масла для аромата)
step-4
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся великолепным вкусом и ароматом этого замечательного, полезного блюда! Какие же мы все-таки молодцы! :-)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.