Description
Густой апельсиновый джем без особых хлопот, подходит для начинки в пироги, пирожки и пряники!
Ingredients
-
Апельсин
5 шт
-
Лимон
2 шт
-
Сахар
1 кг
Cooking
Апельсины и лимоны тщательно помыть и просушить.
С трех апельсинов и одного лимона снять кожицу.
Из лимонов выжать сок.
Сахар насыпать в емкость и залить лимонным соком, размешать и поставить на плиту на медленный огонь; помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Дать слегка остыть.
Апельсины почистить, порезать, цедру нарезать.
Высыпать в емкость апельсины и цедру.
Залить теплым сиропом и дать постоять, пока апельсины не пустят сок.
Затем ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.