Description
Само название салата говорит о том, что салат очень пикантный. Опять же, все просто и вкусно!
Ingredients
-
Грудка куриная
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Свекла
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Зелень
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Масло оливковое
7 ст. л.
-
Соевый соус
6 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Специи
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
3 шт
-
Сыр твердый
70 г
Cooking
Раскрыть куриную грудку, отбить, замариновать.
Нарезать 1 огурец и зелень сельдерея. Положить на мясо, завернуть рулетиками. Обжарить на оливковом масле с 2-х сторон до готовности, дать остыть.
Нарезать рулетики небольшими кусочками и выложить в форму, застеленную пищевой пленкой.
Натираем сыр, присыпаем рулетики.
Натираем морковь, укладываем на сыр. Поливаем соусом, присыпать орешками.
Для соуса: смешать оливковое масло, соевый соус, специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс, сок лимона.
Далее укладываем свеклу, тертую на терке. Поливаем соусом, присыпаем орешками.
Трем картофель и соленый огурец, перемешиваем и укладываем сверху орехов. Поливаем соусом. Закрываем пленкой и ставим пропитаться на час.
Аккуратно переворачиваем на блюдо, снимаем пленку, украшаем зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.