Description

Постная грибная запеканка с фасолью и кабачками
Очень вкусное, полезное, а самое главное - сытное блюдо. Панировочные сухарики дают свой вкус, муж перепутал их с молотыми грецкими орехами.

Ingredients

  • Фасоль

    0.5 стакан

  • Грибы

    250 г

  • Кабачок

    1 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Масло горчичное

    40 мл

  • Сухари панировочные

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Замочить фасоль в холодной воде на четыре часа, после чего отварить до полной готовности.
step-1
На минимальном количестве горчичного масла обжарить грибы, одну луковицу и фасоль, не забыть посолить.
step-2
Выложить в форму для запекания, добавить четыре столовых ложки с горкой панировочных сухарей и хорошо перемешать.
step-3
Тонкими кольцами нарезать кабачок, замариновать его в 1 столовой ложке горчичного масла, щепотке соли и 0.5 чайной ложки куркумы.
step-4
Таким же образом замариновать лук
step-5
Кольца кабачка с двух сторон обвалять в панировочных сухарях, выложить в форму для запекания. Далее выложить лук и обильно полить сверху оставшимся горчичным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут.
step-6
Вот такая получается красота. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.