Description
Для любителей остренького.
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Крошка хлебная
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Помидор
3 шт
-
Перец красный жгучий
7 шт
-
Масло подсолнечное
5 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 г
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Cooking
Смешать фарш,с хлебной крошкой, натертым на мелкой терке луком, яйцом,петрушкой, укропом,солью, черным перцем и корицей.Хорошо перемешать и оставить на минут 15.
Далее, разделить фарш на шарики размером с грецкий орех и приплюснуть немного, чтобы получились, как медальки.
Обжариваем наши медальки с двух сторон.
Затем укладываем на сковороду, сверху нарезанные помидоры, зеленый перец, вливаем пол стакана воды и накрыв крышкой, потушить минут 20. Подавать с картошкой фри или рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.