Рулетики с овощами

Description

Быстро, вкусно и витаминно! "Постимся с Moulinex"

Ingredients

Перец болгарский

1 шт
Капуста пекинская

0.5 вилок
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Картофель

1 шт
Цуккини

3 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Соус

1 ст. л.

Cooking

Это наши овощи: цуккини, лук, морковка, перец, картошина и пекинская капуста.

Нарезаем и отправляем на сковородку: лук, морковку и картошку – все обжариваем секунд 30 на большом огне, потом огонь уменьшаем.

Нарезаем перец соломкой и цуккини полукружками и тоже отправляем на сковородку.

Все перемешиваем и тушим 10-15 мин. Блюдо практически готово, можно и на этом остановиться и так подавать к столу. Но мы пойдем дальше.

Отделяем листы пекинской капусты.

Начиняем овощами пекинскую капусту и делаем рулетики. Отправляем их на сковородку, добавляем стакан воды с 1 ст. ложкой томатного соуса и тушим 5-10 мин.