Description

Постные шарики из брокколи и картофеля
Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!

Ingredients

  • Картофель

    500 г

  • Брокколи

    300 г

  • Лук зеленый

  • Укроп

  • Соль

  • Мука пшеничная

  • Кунжут

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки.
step-1
Отварной картофель размять с помощью вилки.
step-2
Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль. Зеленый лук и укроп измельчить, добавить в картофельно-капустную смесь и хорошо перемешать. Сформировать шарики. Муку соединить с кунжутом и обвалять каждый шарик в полученной смеси.
step-3
Обжарить шарики на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Так же при желании можно не обжаривать, а запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.