Description
Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/
Ingredients
-
Йогурт
200 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Щавель
0.5 пуч.
-
Руккола
0.5 пуч.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Огурец
3 шт
-
Соль
Cooking
Огурцы, щавель и рукколу промыть и обсушить. Чеснок, один зубчик, очистить.
Огурец, не очищая, натереть на мелкую терку, дольку чеснока так же натереть. Щавель и рукколу мелко нарубить ножом.
Добавить в смесь холодный и густой йогурт, размешать и посолить по вкусу. В массу по каплям ввести масло, еще раз размешать и убрать в холодильник до подачи. Подавать в посуде, удобной для обмакивания блинчиков.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.