Description
Простое блюдо из любимого всеми картофеля. Можно есть отдельно, можно подавать как гарнир.
Ingredients
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Брынза
100 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Масло растительное
-
Сода
-
Укроп
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченную зелень укропа.
Добавить брынзу (размять вилкой), сметану, немного соды, посолить, поперчить по вкусу.
Все перемешать. Если картофельная масса немного постоит и "пустит сок", то его необходимо слить, массу отжать.
В сковороду налить растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Подавать картофляники горячими со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.