Description
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить десерт "Последний сугроб". Надеюсь вам понравится.
Ingredients
-
Сметана
100 г
-
Молоко
1 стакан
-
Желатин
20 г
-
Шоколад темный
50 г
-
Фисташки
100 г
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
Cooking
Желатин необходимо замочить в молоке. Следуйте инструкции на упаковке! У меня был обычный желатин, а не быстрорастворимый. Поэтому я ждала 40 мин. пока желатин набухнет, а потом нагрела его до полного растворения в микроволновке.
Пока желатин набухаем. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахарной пудрой
Готовый желатин выливаем в сметану и добавляем измельченные фисташки.
Смесь хорошо перемешиваем и выливаем в форму для застывания. Я взяла маленькие формы для кексов. Форму выстелить пленкой.
Убираем в холодильник на 2 часа. Достаем из холодильника и выкладываем на тарелку.
Топим шоколад или в микроволновке или на водяной бане. Остужаем до комнатной температуры и выливаем на десерт. Украшаем.
Вот еще одно оформление.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.