Description
"Куриное филе с овощами" порционное блюдо , летнее, лeгкое , приготовленное по мотивам "Пекинские голубцы"
Ingredients
-
Филе куриное
600 г
-
Капуста пекинская
2000 г
-
Помидор
200 г
-
Перец болгарский
200 г
-
Лук репчатый
175 г
-
Зелень
20 г
-
Сыр полутвердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
- куриное филе до конца не размораживать (легче резать)порезать на кубики 1 см
- пекинскую капусту завернуть в фольгу (на "дно" добавить 50 мл. воды), тушить 15 -20 минут в разогретой до 300 t духовке
- овощи ( помидоры, перец болгарский, лук) почистить , порезать на квадратики и кубики , порезать зелень,
- овощи соединить с куриным филе , посолить, поперчить, перемешать
- в капустные листы чуть-чуть остывшие (теплые)завернуть приготовленную начинку ,
выложить в емкость с горячей 3 -4 см. водой, накрыть плотно крышкой , довести до кипения, тушить 30 минут на медленном огне
- подавать с майонезом (сметаной) или посыпать тертым сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.