Description
Очень вкусный и ароматный кроль! Моему семейству понравился больше, чем в сметане!
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Подготовительный этап: Кролика разделать на порционные кусочки. Залить водой, добавить чуть уксуса и оставить вымачиваться (минимум 1 час.)
В сотейник/казанок налить масло и слегка обжарить кролика.
Закидать нарезанным лучком. Количество лука и форма его нарезки - по желанию. Обжаривать 10-15 минут.
Залить пивом. Накрыть крышкой и тушить до готовности (мягкости) кролика. У меня на этом этапе кролик тушился 1 час.
Мясо получается очень мягким, нежным и ароматным.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.