Фаршированные кабачки

Description

Вкусное и любимое моим мужем блюдо.

Ingredients

Кабачок

2 шт
Мясо

500 г
Рис

0.5 стакан
Чеснок
Майонез

2 шт
Соль
Масло растительное
Специи

Cooking

Кабачки помыть, порезать кружочками толщиной 1,5 см. вырезать серединку, и слегка посолить.

Мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности. Смешать фарш и рис, посолить, по желанию можно добавить специи.

Противень смазать маслом, выложить кабачки, заполнить серединку кабачков фаршем с рисом. Смешать майонез с измельченным чесноком. Майонезам обмазать сверху кабачки. Готовить в духовке при температуре 200 С 1 час.