Description

Картофельное пюре с тушеной куриной печенкой
Нежное картофельное пюре хорошо сочетается с нежной куриной печенью. Вкусный и сытый обед + запас витамина "Д"

Ingredients

  • Картофель

    8 шт

  • Масло сливочное

    50 г

  • Молоко

    1 стакан

  • Соль

  • Печень говяжья

    450 г

  • Масло оливковое

    5 ст. л.

  • Сметана

    200 г

  • Специи

  • Мука пшеничная

    150 г

Cooking

step-0
Картофель почистить, нарезать.
step-1
Варим 20 минут, посолить. Слить воду, добавить масло и молоко. Потолочь
step-2
Печенку разморозить.
step-3
Кладем печенку в пакет и насыпаем муку.
step-4
Пакет хорошо встряхиваем, чтобы печенка покрылась полностью мукой.
step-5
В сковороду наливаем масло (я брала оливковое) и обжариваем печень с двух сторон до готовности.
step-6
На готовую печень выливаем сметану или йогурт, аккуратно перемешиваем, солим, перчим по вкусу и оставляем томиться 5-10 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.