Description
Выношу на суд поварят рецепт этого блюда. Надеюсь, вам понравится.
Ingredients
-
Фарш мясной
600 г
-
Майонез
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Зелень
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Хлеб
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Сухари панировочные
Cooking
Вот наши исходные продукты.
Хлебный мякиш размачиваем в воде.
Мелко нарезаем лук.
Половину сыра нарезаем кубиками.
В фарш добавляем хлебный мякиш, 1 яйцо, лук, сыр, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Из фарша формируем лепешки и панируем их в сухарях.
Обжаривем наши лепешки с двух сторон на сковороде на подсолнечном масле.
Пока наши лепешки обжариваются, мелко нарезаем зелень.
Оставшийся сыр трем на крупной терке.
Готовим соус. Для этого смешиваем натертый сыр, зелень, майонез и 1 яйцо.
Выкладываем обжаренные бифштексы на смазанный подсолнечным маслом противень.
На середину бифштекса кладем немного соуса, а сверху кружочек помидора. Ставим в заранее разогретую духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.