Description
Котлета - подходит как для гамбургера, так и для дополнения к любому гарниру :) Вкусно, просто
Ingredients
-
300 г
-
500 г
-
100 г
-
-
0.5 ч. л.
-
-
2 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Мясо, сало, репчатый лук - все порубить в комбайне до состояния мягкого фарша Посолить, поперчить, вымесить руками (я еще добавила тертые горчичные зерна для вкуса и половину чайной ложки кунжутного масла)
Каждую котлетку отбила, сформировала и обжарила на мааааленьком количестве масла и на большом огне с каждой стороны по 2 минуты (это кто любит посочнее, кто нет - доведите на маленьком огоньке - но будет посуше)
Из такого количества фарша у меня вышло 12 котлеток И еще можно заготовить впрок для неожиданных гостей - уложить на досочку и убрать в морозильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.