Запеченные картошка с куриной голенью

Description

Картошка получается вкуснейшая, вся пропитанная куриным соком.

Ingredients

Картофель

8 шт
Голень куриная

7 шт
Чеснок

2 зуб.
Майонез
Соус
Соль
Перец черный

Cooking

1.Почистить и порезать на пополам крупный картофель. Варить после кипения 5 минут.

2.Приготовить соус для обмазывания куриных ножек. Перемешать майонез и кетчуп в равных количествах, добавить чеснок.

3.Куриную голень помыть, дать слегка стечь на дуршлаге.

4. Ножки посолить, поперчить и обмазать тонким слоем соуса.

5.Дно сковородки тоже промазать соусом (вместо масла).

6.Когда картофель сварится, воду надо слить и дать остыть. После режим картошку по-деревенски (можно и просто полукольцами).

7.Выкладываем картофель в сковородку, я делаю послойно и каждый слой присаливаю, если это требуется.

8. Вот порезали всю картошку.

9.Выкладываем сверху куриные ножки. Их надо так разместить чтобы картошки не было видно ни грамма :D , если все-таки маленькая дырочка проглядывает промажьте в этом месте картошку майонезом или нашим приготовленным соусом.

10.Ставим в разогретую до 180°С – 190°С духовку и запекаем примерно 1 – 1,5 часа. Я смотрю по готовности картошки и курицы. :D

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review