Description
Завиванцы - традиционное украинское блюдо. Завиванцы могут содержать разнообразную начинку, что и вызвало их широкое использование в кулинарной магии. Широкую известность получили завиванцы ворожеи бабки Саломеи. Эта ворожея применяла завиванцы для возвращения любви (начинка из яиц, любистка и печени), для обретения удачи в торговом деле (начинка из грибов с кашей) или для удачного замужества (белое куриное мясо с черносливом). Кроме особого состава Саломея применяла также заговоры, тексты которых, к сожалению, сохранились в очень небольшом количестве.
Ingredients
-
0.5 кг
-
1 шт
-
1.5 ч. л.
-
-
0.5 ст. л.
-
2 ст. л.
-
100 г
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель сварить до готовности
Филе рыбы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
Картофель немного остудить, размять в пюре, добавить крахмал, яйцо и перемешать
В картофельную массу положить майонез и снова хорошо перемешать
На пищевую пленку выложить пюре достаточно толстым слоем и распределить на нем начинку
С помощью пленки свернуть рулет
Аккуратно переложить на противень швом вниз, посыпать сухарями и запекать около 30 минут
Подавать со сметаной, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.