Description

А-ля
Очень просто и быстро, в домашних условиях, можно приготовить интересное блюдо для пикника, или устроить пикник прямо дома!!!

Ingredients

  • Чеснок

    1 шт

  • Масло растительное

    50 мл

  • Соевый соус

    50 мл

  • Хлеб

    5 ломт.

  • Сало

    200 г

  • Грудка куриная

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Приготовим соус-маринад, в котором будет мариноваться мясо, и этим же соусом можно полить готовый шашлык и картошечку к нему. Лук и чеснок раздавить на чесночницу, посыпать перцем. Залить соевым соусом и добавить растительное масло. Попробовать на вкус, если вам покажется, что не хватает соли, подсолить немного, но "солёности" соевого соуса вполне хватает. Тщательно размешать.
step-1
Курицу нарезать кубиками, примерно 2*2 см, залить соусом и оставить немного настояться. Можно использовать любую часть курицы, главное нарезать её небольшими кусочками. 15 минут будет вполне достаточно для маринования.
step-2
Нарезать кусочками (по размеру курицы) шпик, желательно использовать подкопченный.
step-3
Хлеб нарезать такими же кусочками, как и предыдущие ингредиенты. Ломтики хлеба должны быть толстыми.
step-4
Нанизываем на деревяные шпажки в такой последовательности: хлеб - шпик - мясо - хлеб - шпик - мясо и. т. д.
step-5
Если делать такой шашлык из свинины, рекомендую нарезать её тоненько, на продолговатые полосы, замариновать и нанизать на шпажки, можно без шпика, будет менее жирно.
step-6
Форму застелить бумагой для запекания и выложить шашлычки. После приготовления в эту же бумагу можно завернуть шашлыки, чтобы они пропитались.
step-7
Запекать в разогретой духовке при 200 град. 5-7 мин., затем поднять на верхнюю решетку, под гриль, ещё на 5-7 мин.
step-8
Готово! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.