Description

Запеканка без запекания, постная
Вот с Божьей помощью насочиняла блюдо:) Всем... всем, особенно постящимся. Вроде и запеканочка, а не печеная, вроде как с мясом, ан нет ; ) Но тоже очень вкусно :) Нежнейшая "запеканочка", гарнир - руккола (обязательно ; ))

Ingredients

  • Шампиньоны

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Картофель

    900 г

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Укроп

    1 пуч.

Cooking

step-0
Картошку чистим, варим, делаем из нее пюре + масло растительное. Делим на 2 части. 1 часть выкладываем в форму (любую), я для запекания.
step-1
Грибы варим, лук и морковь жарим на слабом огне + соевый соус. В блендер сыр, грибы, поджарку. Делаем пюре. На пюре картофельное выкладываем пюре грибное + укроп + картофельное.
step-2
Вот :) Приятного аппетита :)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.