Description
"Утром яичница, днeм яичница, вечером яичница, а ночью - омлет. Я скоро буду кудахтать как курица!", - сетовал киногерой на кухню молодой жены. Но ведь если иногда и утром, то можно.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Балык
70 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Кефир
2 ст. л.
-
Приправа
-
Соль
Cooking
Помидор нарезаем кружочками, балык - ломтиками, чеснок - на мелкие кусочки.
На разогретую сковороду кладём помидорчики. Огонь средний. Тем временем начинаем вилкой взбивать яйца с кефиром. Я ещё добавила ст. ложку воды. Туда же добавляем специи и немного соли. В моей приправе присутствовали шафран, карри, кунжут, кориандр, куркума.
Переворачиваем помидоры. Присыпаем чесночком. Добавляем в сковороду балычок. Заливаем яичной смесью.
Натираем на крупной тёрке немного сыра и посыпаем компанию в сковороде.
Накрываем крышкой на минутку. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.