Description
Моя дочь - школьница. В школе она ест редко, поэтому я и делаю для неё тормозки в школу. Сосиски в картофельной шубе с сыром - это сытный и вкусный тормозок. Дочке очень нравится.
Ingredients
-
Картофель
400 г
-
Тыква
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Укроп
2 ст. л.
-
Сосиска
7 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло растительное
Cooking
Картофель и тыкву я заранее отварила в подсоленной воде.
Размять толкушкой в пюре и добавить яйцо.
Смешать и добавить укроп.
Добавить просеянную муку.
Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Сосиски у меня домашние. Я делаю их как из свинины, так и из гуся. В этот раз это гусиные сосиски. Я их делаю, а потом замораживаю. На фото уже остатки.
Сосиски отварить и остудить.
Из картофельного теста формируем лепешку. На середину выкладываем сосиску, по бокам полоски сыра.
Формируем вот такие пирожки. Хорошо обваливаем в муке.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, а потом довести до готовности в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Можно кушать как горячими, так и холодными. Получается очень сытно, вкусно и удобно брать в школу, в качестве тормозка. Моей дочке очень нравится. Надеюсь, понравится и вам! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.