Description
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем byanka под названием "Салатный торт" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». С благодарностью к Саре и Оксане выставляю последний рецепт акции. Простой салат с красивой подачей и вкусным соусом.
Ingredients
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Огурец
150 г
-
Помидор
250 г
-
Ветчина
120 г
-
Редис
10 шт
-
Сыр твердый
125 г
-
Майонез
125 г
-
Йогурт
125 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Смесь перцев
0.25 ч. л.
-
Укроп
1 пуч.
Cooking
Для соуса соединить майонез с йогуртом.
Добавить мелко нарезанный укроп, соль, смесь перцев, измельченный прессом чеснок. Тщательно перемешать. Соус можно подавать отдельно или промазывать им слои салата, я подавала отдельно.
Овощи нарезать кружочками, стараясь сделать их как можно тоньше.
Яйца отварить и тоже нарезать кружочками, желательно яйцерезкой, но у меня ее нет.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Блюдо выстелить листьями салата.
На листья установить круг от разъемной формы, 22 см вполне достаточно.
Салат выкладывать слоями, каждый слой утрамбовывая руками, в такой последовательности: - огурец - лук - помидор - ветчина - яйцо - редис
Сыр натереть на мелкой терке, желательно сразу на салат, чтоб сохранить "воздушность". Снять кольцо и можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.